La mangue Kent

CALENDRIER DE CAMPAGNE

Calendrier de campagne - Mangues - Long Pen & Cie
  • Mangue bateau : colis de 4kg calibre 6/7/8/9/10/12
  • Mangue avion : colis de 6kg calibre 8/9/10/12

INFORMATION

La mangue Kent est une variété de mangue originaire d'Afrique de l'Ouest, où elle est largement cultivée. Elle est considérée comme l'une des variétés les plus populaires et les plus appréciées de mangue en raison de son goût sucré et aromatique, de sa chair tendre et de sa faible teneur en fibres.

La mangue Kent est de taille moyenne à grande, avec une forme ovale ou arrondie. La peau de la mangue est de couleur verte foncée à maturité, avec des taches jaunes et rouges. La chair de la mangue Kent est douce, juteuse et fondante, avec peu de fibres. La mangue Kent a un goût sucré, parfumé et légèrement acidulé, avec des notes de pêches et d'ananas.
La saison de la mangue Kent en Afrique de l'Ouest s'étend de mars à août.
 

UTILISATION

La mangue Kent est un fruit populaire pour une variété de préparations culinaires, y compris les salades de fruits, les smoothies, les desserts et les plats salés tels que les chutneys.

La mangue Kent est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments bénéfiques pour la santé.

LES VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA MANGUE KENT

  • Les mangues Kent sont riches en vitamines C, qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
  • Les mangues Kent sont également une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler la digestion et réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
  • La mangue Kent contient des niveaux élevés de vitamines A, qui est importante pour la santé des yeux et de la peau.

CONSERVATION

En ce qui concerne la conservation de la mangue Kent, il est important de la conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit mûre, ce qui peut prendre plusieurs jours. Une fois qu'elle est mûre, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation.
Il est important de ne pas la conserver trop longtemps car elle peut perdre de sa saveur et de sa texture.